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巍宁康达

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    酒精代谢能力检测产品说明
    乙醇脱氢酶1B (alcohol dehydrogenase 1B, 缩写ADH1B)和乙醛脱氢酶2 (aldehyde dehydrogenase 2, 缩写ALDH2)是机体酒精代谢通路中的关键酶。ADH1B将乙醇(酒精的成分)代谢为毒性中间产物乙醛,乙醛进一步在ALDH2催化下转变为无害的乙酸(食用醋中主要成分之一),最后乙酸分解成二氧化碳和水排出体外。ADH1B和ALDH2代谢活性的高低直接影响机体代谢乙醇的速度及其毒性中间产物在体内的蓄积,显著影响身体健康。ADH1B基因和ALDH2基因变异与ADH1B和ALDH2体内代谢活性直接相关。
    酒精在体内代谢途径酒精摄入之后,经过口腔黏膜、胃粘膜、小肠黏膜吸收进入血液会通过三种途径进行代谢:首先,经过肺脏呼吸以酒精原型的形式排出体外,占摄入酒精量的5%;其次,通过肾脏代谢,在尿液中以酒精原型的形式排出体外,占摄入酒精量的5%;最后剩下的90%的酒精需要通过肝脏进行代谢,这也是为什么总说喝酒伤肝的原因。对于酒精代谢能力低下的人群而言,饮酒后常会出现面部潮红、心跳加速或者头痛等酒精中毒现象。酒精中毒,除源自乙醇自身毒性外,还与酒精在机体代谢过程中生成的乙醛和自由基等毒性中间产物密切相关。乙醛的化学性质比乙醇活泼,它能与细胞内外各种生物大分子,如蛋白质和DNA等结合形成乙醛-蛋白质/DNA产物,破坏蛋白质DNA的结构和功能,继而出现一系列生理机能的异常变化、甚至疾病。其中,乙醛对人体肝脏和胰脏正常生理功能的影响最为严重,已被国际癌症研究机构(IARC)列为I类致癌物。(来源Int J Cancer. 2006, 119(4): 884-7.)
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